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Tipo de vino: Semicrianza
Variedad: 100% Mencía
Rendimiento: 35 hl/ha
Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés y americano
Gastronomía: Carnes asadas, estofados de caza, salsas especiadas, embutidos, cecina y queso curado.
Contiene sulfitos.
Temperatura de servicio: 16º-18ºC
Graduación alcohólica: 14% Vol.
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